Masukkan ceker lalu rebus hingga empuk selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. - Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama jahe hingga harum. - Masukkan cabai merah. Aduk-aduk hingga harum. - Masukkan ceker ayam bersama kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, gula, dan garam. Cara membuat: 1. Masukkan bahan 1 ke dalam panci, rebus dengan api kecil dan panci tertutup hingga ayam empuk, angkat dan tiriskan. 2. Haluskan bahan 2. Tumis bumbu halus (bahan 2) hingga harum dan matang dengan api kecil. 3. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan air, aduk rata. Nasi bakar ayam suwir. Cocok banget buat ide jualan. Sajikan dengan pilihan nasi putih atau nasi merah agar lebih bervariasi. 5. Ayam suwir bumbu balado. Pas buat kamu yang suka dengan bumbu merah atau balado yang tidak terlalu pedas. Untuk resep ayam suwir, pastikan merebus dada ayam tidak terlalu lama supaya teksturnya tidak kering. Bahan-bahan: 1 ekor ayam utuh (dibersihkan dan dikupas kulitnya) 4-5 kentang (dikupas dan potong dadu) 1 buah bawang bombay besar (potong-potong kecil) 2 siung bawang putih (cincang halus) 1/2 cangkir jus delima. 1/2 cangkir kaldu ayam. 2 sendok makan mentega. 1 sendok makan minyak zaitun. Dimasak perlahan hingga meresap ke tulang ceker. Bersiap kepedasan dan merasakan nikmatnya. Berikut ini 5 resep ceker ayam mercon yang pedas nampol. 1. Resep Ceker Mercon. Ceker berbumbu cabe pedas menyengat ini bakal membakar lidah. Tetapi bikin kamu ingin makan lagi dan lagi. Total Waktu Penyajian : 45. 52tN.