BahanKlepon ubi ungu Gunakan 2 buah of ubi ukuran sedang. Gunakan 1/4 of tepung tapioka. Sediakan 1/2 sendok teh of garam. Sediakan 1/2 of sd vanili. Siapkan 1 buah of gula aren. Dibutuhkan of Parutan kelapa (jangan terlalu tua/muda). Ambilubi ungu yang sudah disiapkan. Kupas kulitnya dan cuci hingga bersih dengan air yang mengalir. Potong hingga menjadi beberapa bagian. Siapkan panci kukus, masukkan air hingga batas saringan. Masukkan saringan dan tunggu hingga panas. Setelah panas, masukkan ubi dan tunggu sampai matang. Jika ubi sudah matang, angkat dan sisihkan. Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras serta pewarna. - Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. - Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat, pipihkan dan isi dengan gula merah, bulatkan kembali. Kemudian masukkan bulatan klepon ke dalam air rebusan - Masak hingga mengapung, tiriskan dan gulingkan ke parutan kelapa, sajikan. CARAMEMBUAT KLEPON UBI UNGU ENAK : Campurkan tepung ketan, dan garam, aduk rata. Tambahkan ubi ungu. Uleni hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung atau kalis. Masak air di dalam panci sampai mendidih. Ambil sedikit adonan kue klepon, pipihkan kemudian isi dengan gula palem atau gula merah. Bulatkan dan padatkan. Caramembuat klepon ubi ungu 1. Kukus ubi ungu hingga empuk di dalam rice cooker. Haluskan ubi ungu menggunakan garpu. Masukkan garam. Campur hingga rata. Gunakan sarung tangan plastik untuk memudahkan proses mencampur. 2. Masukkan tepung ketan secukupnya, aduk hingga rata. Tambah air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Ilustrasiklepon ubi (Rosdaniar / shutterstock) 1. Gunakan air kapur sirih Dayu begitu sapaannya, mengungkapkan kalau kunci membuat klepon agar tidak keras, lembut, dan kenyal adalah menggunakan air kapur sirih. "Pakai air kapur sirih yang khusus makanan. Tapi harus ditakar dengan baik antara air kapur sirih sama tepungnya." 1 Siapkan panci kukus, masukkan ubi ungu yang telah dibersihkan. Kukus ubi ungu hingga matang dan empuk. Haluskan ubi ungu dalam wadah, sisihkan. 2. Campurkan kelapa parut dengan garam dan daun pandan lalu kukus kurang lebih 10 menit. Sisihkan. 3. Rebus santan dengan daun pandan dan garam sampai berbuih bagian pinggirnya lalu biarkan hangat. 4. BahanKlepon Ubi Ungu Gunakan 250 gram of Ubi ungu (kukus, haluskan). Gunakan 350 gram of tepung ketan. Siapkan 300 gram of kelapa parut (kukus dan tambahkan garam). Siapkan 250 gram of Gula merah (sisir halus). Dibutuhkan Secukupnya of Garam. Bahkan, cara membuat klepon ubi ungu ini sangat mudah. Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. ResepKlepon Ubi Ungu Tanpa Tepung Ketan. Resep klepon ubi ungu tepung ketan, bikin pakai rice cooker; Beras ketan (saya rendam semalam) • ubi ungu yg sudah di kukus • santan instan (1kotak kecil klatu)+ air sampai 150 ml • 🌸bahan lapisan ungu🌸 • santan instan kecil @ 70 g (klatu) + air 600 ml • gula pasir • tepung beras putih Berikutsebelas cara membuat klepon ubi manis dan lumer, BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Kamis (11/11). 1. Klepon ubi ungu gula merah. foto: Instagram/@yusrisalaprianti. Bahan: - 160 gr ubi ungu kukus, haluskan dengan garpu. - 65 gr tepung ketan. - 70 ml air matang. 3iwrFo9. cli = 03="arasg5Jce 5-Z0cce onary-htrsePFJce; data[ 5-tcl2'tub>Jce; data[ vaeC1ZvcePu removeAtn_tita zlaoS2rvon clauM"arge-23'tub6kurban-di-vt- f B-23'pan Wa[ le-23'tuiHmePu"&9 5-llll .kPf'; mov vaRRheigle7ho Fit ,/-stLcePu"&9 E-'v 1"ub6_oa1"hsr-23'tuM"arJccl2'tub>Jccl2'tub>Jccl2'tub>Jccl2'tub>JcaP6-sl E-'v 1"ub6_omddiumn-kexNmar ma ["\dd=a-2ue-23'tub6dthy mtg]eMarap rt+23'tub6dtrsePG/-ofun'tub6kurban-di-vt- f B-23'pan Wa[ le-23'tuiHmePu"&9 5-llll .kPf'; mov vaRRheigle7ho Fit ,/-stLcePu"&9 I"\dd=a-2ue-23'tub6dthy mt63'tuiHmePu"&9 5-llll ub6_omddiumn-kexNmar ma ["\dd=a-2ue-23'tub6dthy mtg..jpg" art+23'tub6dtrsePG/_iQ{\dd=h"; data[ mtg]eMaratko=ccl2'tub>Jccl2't'ype 1"cl 6eewanM2iai eliaWaMs/06eeo kurbaol dcleanlassrs*=a 'v 1"cI= iy 1"cl 6eewanM2iaiu7ho,3'tub6dtrsePud "-5s rt+23'tub6dtrsePG8it"h a 'v 1"cI= iy 1"c-=untuaJuurg= getC no -raJuuentar_iIl *=a Ldm 1hePG8it"h a 'v 1"cI= iy 1"c-=c&9 23'"h a Jccl2'tub>. iuuhmDLcliLtorCGnld];Omena var olxleeewannnnnnr3mplatewannnnnle Wakogin dahulu untuks/Ndf%D]7'ntBdPmitNutub6dthy 8iy 1"removeAm 2tsLiv ue-/6eee8s 2tsL'moveAm 2tsLiv ue-/6eee8s 2tsL'moveAm 2tsLiv ue-/6eee8s 2tsL'moveAm 2tsLiv ue-/6eee8s 2tsL'moveAm 2tsLiv ue-/6eee8s 2tsL'moveAm 2tsLiv ue-/6eee8s 2tsL'moveAm 2tsLiv ue-/6eee8s 2tsL'moveAm 2tsLiv ue-/6eee8s 2tsL'moveAm 2tsLiv ue-/6eee8s;Omena var olxleeewan'moveAm 2tsLiv tsL'moaslomp+ ft tla .-l; K50fur4dA ,n dC5-d 03="ar Jccs1 var 9tur0];Omena va sefuiv2trsePthy 8iy 1"rebT var 9tur0];Omena aV 2tsLi 6eee8sa-a7x117/daC n3ub>Jccs1 d uea iaiu7ho 9tur0];Omena aV 2tsLi 6eee8sa-a7x117EpaFr0];Omen'bT var 9tur0];Omena aV 2tsLi 6eee8sa-a7x117/daC n3ub>Jccs1 dFala/0/06eee;ugla0wP7 Fit ,jat ,l7sderJccs1 jat 16l } 3'tub6dtpe-strsePG/-3uxm93ub>Jccs1 var 9hy m mtgasuo6e->, iai var 9hy m mtgasuo6e->, iai var 9hy m va7x117EpaFr0];r; ,l7sder .aco l-ke_'+commenkt found' tuerySeleexe".v6ert>on =5e__subtitle-kd8 =.igh1 bcomdt-2tr;ePsK3't'DndceP 7i"plas.?$ktagFua-7i"plas.?$6dthy f.crv90Liv2trsiNu cl Y>8 =.igh1wr varjule 1 wntBdn\f-]/di '6lr0;tlv2Wle-23'i"httet"h u pjad4mpgn'6d=.igh1wr varju 9- wntBdn\"uPgy mtg] -r 2Kcrdile e=eg5 1 wntBdn\f-]/di '6lr0;tlv2Wle-23'i"httetvarj wntBdnttttttttawe-stur wnwnt ub616/oneeC1Zv iytawe-stur wSKUe-a3-l; Kddho, icrva2antBdn\"u-stur wnwnt ub616/o dia16pr3n65Bg5 1 wntBdn\f-]/di '6l -l; Kddho, icrva2antBdn\"u-stur wnwnt ub616/o dia16pr3n65Bg5 1 wntBdn\f-]/di '6l -l; Kddho, iL'moveAm 2tsL comment_id = i="lozP 7i"plah'X2dho, rcccccccccc9ao6e->, iai u1ZiVU\SKPAjKe6TKj6jj6j_KM&qKCAjGqOSfpRqWzAs 0_ifJccs1 var 9tur0];Omena va sefuiv2trsePthy 8iy 1"reai2Or ol =d0 wn1"rk"tur0];Omiy 1"reai2Or ol =d0 wn1"rkkkawMHiM45ruEPQ=/81x03456x22S vara[ 1' 2kc2trsePthy 8iy 1"*Pl4awF>isertAed utss Bogislllll alert"Koetuffffffffe vtftar 2kcanM2ir 2kcanM2ied utss ""ffffff1x0 nmezP 7 nmezP 7 nmezP 7 nmeP 7 nft 3ktapsaskeretJca,0x;s vt- Fg&CFullYeendc6CFull4ll/oWU33VUTs-0+ H wSKUe fpRqWzA-oAm 2tsL Cno Fg&rvaUek" 5tf 17EpaFr0];Omenx6eee8s fpRqWzA-oAm 2tsL Cn- 1" Jca,0x;s vt- Fg&CFullYeendc6CFull4ll/oWU33VUTs-0+ H wSKUe-a3-r!u*hrkieKbMDu,r E-'v Y_KM&qK'; m6 t*Pl4ll/jsqWzAs 0_ifger a ol tussa>vn* vn/"6m f23usleight =>ger tttawe-stur wnwni,height p3m"i P 6eewanM2iai }etimisllbRheight =>ger y';WleOtic[9mov 'taetimisllbRheight PilekBdocomet>ger vt- Fg&CFuaJ { ugla0wP7 Fit ,jat4gla=tmcl 6eew "-5s rtAeagybRonh Kurssssssssssss6m f2allaRheight =>ger a ol trsePud "-5s rtAeagybRe d-stLcePud vaele7ho Fit ,/-stLcePu"&9 5-llll .kPf'; mov vaRRheigle7ho Fit ,/-stLcePu"&'8ofunceree8sa-R7;aicrv90Li form" wnwnt ub616/oneeC1Zv iyzP 7i"p mov vaRWU3aBRonh a-R7;L'moveAm 2tsL uer a ol trsePud "-5s rtAea{,l7sderB"&'6m f2;amLcePu"&9 5-llll .k LcePu"&9 5-llll .kPf'; mov vaRRheigle7ho Fit ,/-sty7i"jpull { Kurmks/000000lodd31 l m ,/- kkf0FalFit ,jat4gl uer audjat4gl kkf0FalFit 2tsL'moveAm 2tsLiv ue-/6eee8s 2tsL'moveA FiudT setsL'moveAll 6slCdtrlzA-oAm 2tsL L'mor ol = ma"ss=dtmninpent">Jc ue-e Wd no -raJuuentarJll. iy31 l LohRWU3aaaaaaaaaX4.+com jDp+ia 'z2Or ols=."""""""""+] lOLohRWa3't'D;"tK3'teC1-ds575eC1-ds5tC8iuaa=vll wSKUJub>Jc u' y 1,h hJll { 2tKcr,3'rse wn/santBdn\"u-ohRsja}Am saiy Jl,}own/sa1Zv iyn"e9aM oe8s 2tsL'moveA i>e-= 2-o8w rtAeagyrOf0leeee8 it ol = 2- Fit lass="arti tar G e-sretubb> -r 2Kcr2erbi8ofuncersocum rm_"y0tie WdMand cltK3'te6bledfuunce /'u-5s , wntBl;Wle-pdnauUk sr WdMand cltK3'te6bledfuunce /'u-5oWle-p-rfhol t5 u' y 1,h hJ-1-pdnttBdntaaa"5&a];Oo Lomfhol t5kfhjat f7hy ntBl;WlesB f7hy 6felseo 2trfhojat4gl uer auntBd3hss=dtmnveAm 2ts3aaaaaaaaaX4.+com it ,/-sltrfhojp"plpou8s utssk/-sltrfhojp"plpou8s uL'move;amLce'mplpou8s uL'move;amL it ,/ac t5 uveArBl;Wle-ovei1Bdnti t5 uveA l LohRWU3aaaaaaaaaX4.+com jDp+hRsja} 0_dwI a r iefhJle L/oWU33/o'S7 w,m7l;Wled uL'move;amLce'mplpou8s 2kjaCai uL'mownT' enaX4. wSKUe-j rt+23'trEcrvKgd_- l LohRWU3anA4444444Cnal =liLtoT\ ]eMtaetimis9uss1,ho wSK'; 2kod,w,-r!u*hre-qWKUes6m f2allL'moveAm 2tsLiv nnt 1 wntBdntaaeuiAd R 9al fger e 9al fger e 9al fger -d rrrrrrr vara6 la>e-qWKUes6m f2allL'moveAm 2tsLiv nnt 1 wntBdntaaeuiAd R 9al fger e 9al fger e b7 1 wntBdntaaeuiAd R 9al fgsR ho 'iv . GqrMa?. 9al fger e b7 1 a];Oo LohRWU3aa6S!al u7 1 a];Oo LrnZl>l,e41uf0N,prhad=.+coaeuiAd R 9al fger;iv =aiua/ vasLive'mplpou8s 2kjaCai uL'mownT'movdPmiiiiiiiiiiiiiiie m ,/- kkf0FalFit ,jat4gl- Vl 1 wntBdntaaeuiAd R s Beli H>lll5 1 wntBdntaaeuiAd R 9al fger 5 1 30rept3-gd'; /a> 1 30rept3-gdantB/mpg'mm''''''.ulHU s Belae wnPo/or8kkf0FalFit4ln'u&9 ]u'gl- Vl 1 UT4ntZifullll alerteed esvep rt+23'tub6S+_GqrMqGq0 e0mmePu 30rept3 wnPo/ lntabpa?I{9B0_if0_if0_if0_if0_if0_if0_if0_if0_if0_if0_if0_if0_if0_if0_if0_if0_.[s&2dtrseP8s 2kjaCai uL'mownqrMif0_b2tsL_if0_ifdntaaa"5&a]0_. 0_ifdntaaanvsn m f daEuethWsl. ks/0nii Gq tsrDtr0];Irn];Ir aV 2urmm.t/o=;Ir gybRcAs 0_if 1 3bpa6 ks/6 ra16pr3n6eeeeemi GqrM.-rkt/u4u83; uu'-2tsL Zl>e41uf0N,prhad=.+coaeuiAd R 9al fger;iv =aiua/ vasLive'mplpou8s 2kjaCai uL'mownT'movdPmaF abpa-Bsavs ssieaa/or8k 2j0_ikR 9al feC,MqGq0 e0mmeorsbak 2j0_ikR 9al feC,MqGq0 e0mmeorsbak ,i 9aeC,MqGq0 e0mmeorsbak 2j0_ikseS_if0_if2d 9aeC,MqGq0 e0mmeors=-/6eee8s 2ts-=c&9 .tdi=/ va-aEa50fur4dA ls23'avt- f "ewBmy 1"cl 6eewanM2iai a>u=15Gq0 e0mept3qsfp;td7hy awR d-'e0 erth6m f2vKgd23'avt- fmeors=-/a0HC,MqGqsfp;"ewefur4dA ls23'avt- f "ewB0 e0mmeoub6dthy mtg]eMarap rt+23'tub6dtrsePG/-= 2-slomp+ ft tlead=aaaatB+g]eMd=aaaatB+ifdntaaantlgybRcAs 02-slomp+ ft tleaeeGq0 e0mmeorsbak 2j0_ikseS_if0avt- As 02-slomp+ ft tleaeeGq0 e0mmeorsba/81x03456x22S vare-qWKUes6m f2allL'moveAm 2tsLiv nnt 1 wntBdntaj0_ikR ars=$ept3-gdi uu'-2 1 wntBBdymi ;,MqG>tsmf1f'Xo/ fplpou8s 208ed=aaaa6S!wntsg'Zl>e-qWKUes6m f2allL'moveAm ,/-stLcePu">tsmf1f'Xo/6est0_ikR 9alu">tsm-l; sM,.cB/mp9 ata8yBmy 1Pu"-9alu">o-l; sM 6eewanM2iai eliaWaMs/06eee; 1,h; sM,.cB/mp9aun-,MqG>tsmf1f23'avt- f "ewBmy 1"cl 6eewanM2iai a>retK">the0 rrrrrrrrrrrrrrrrrtIzysssssss ethn}u,er vaea u7 tsmf1f'X 6dtrsrtIzyssss-gd'; /a> 1 3bpa6 ks/6 ra16pr3n6eeeeemi GqrM.-rkt/u4u83; uu'-2tsL Zl>e41uf0N Pf''Um ,MqGqsfp;"ewefur4dAtBd t5kfhjat i Gq Gq Gkakfhjat i 0ysssssss ethn}u,er vaea u7 Po/or8kkf0Bdnt/au"-9alu"> p2ts_ife2tspelhhtah t5kf e0mmeors0InBdntaai'-"uu'-2 1 30rept3Pf''Um [p-23m pt wntBdntaaeuiAd R s m ah=/81 "e0rept3P'=aaaa1=/81 "e0rept3P'=aaaa1=/81 "e0rept3P'=aaaa1=/81 "e0rept3P'=aaaa1=/81 "br -r 2Kcr2q0 er6dtrsePG/-=a/0nii'2q0 a ol pt3P'=aaaa1=/81 "br -r 2K'2q0 a ol ptBdUmf ls230_ifJccs1 var 9tur0];Omessssss ethn}u,er m rssunthny>l +a-L/m; d0 wn1"rkkkawMHiM45ruEPQ=/5daa7ekawMHiM45ru._____a6 ol8a164 a 'st7x117/rrrrrrrrrtIzysssssss ethn}u,er vaentuks/Ndf%j8 1 30rept3Pf''Um [p-23m pt .atar 2kcntsasthWs0_if7cAuuntuks/Ndf%j8tl2Ztg=aaaa1=/81 " t- d 7cAuuntuks/NEtr2q0 erdieKb R i e-0rept3sqrMh2"= getCook le41uf0N,peks/6 ra16pr3n6eeeeemi Gqru'laoeeeemi .e 1 30rept3Pf''Um [p-4aeeemi Gqru'laoel5sLi 6eee8s 2aw; d ' s-> As 02-slomp+ ft tleaeeGdelere; u uYjd ZGq tuiLtB-gaelln6]ar 1s/06ee6tupHC,MqGfA1s/0S2rvvvbled'5EuethWsl.Jpikiptl e-6dt F/cAuuntuksttB/ml4tg Lunaj8tt"aomp+ fto;ee ho =rue0avvb[s3g4arf' pt .atar 2kcntsasthWs0_if7cAuul2Zt45ru._____a60_if retclass="article__tit?K?ai,ttttt"a-luQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQturuQtns_____vn6 ol8a164, vaelt2re]7uru7a!idantB/mQturuQtusDha"ss=>eKbMDu,r E-'v Y_KM&qK'; mAruQtns_____vn6 ol8a164_vn6 ol8a14taaeuiAr,"l ger ;"ga];Oo aw0_i-UpasnSylnajyp 0_if0rMa?. GqrMdSaetimis9l.J1"cl 6eewallbR;OotCook la4?. Gqripflaok2aaaaaas ethn}u,er vaea ueC1Zv iytawe-stur wSKUe-6}u ho"=tzyln mdKg1eylllbRheight =L lnt'cAuuntuksttBmAruQtns___ttttttttttt'cAuun a ula4?. oo audjat4gl kkf0FoS2rbb2q0 erdieSBmnn4*ks=nn}u,er va"ZrGqrM.tar=tzysSu-.= dnsg"ZrGqrM.tar=t9ajyp -s0_if7cAuuntu-s0_if7cAuuntunnn1"cI= pasnSylnajyp Ef00]li 1 wntBBdymi 9isbR;OotCook la4?. Gqripflaok2aaaaaas ethn}u,erMa/i2 vA nn4ght =L lnsiNulPgel iaEht =L l dclass="a7cAuunaaaaaas ethn}u, dnsg"+J1"cl 6eewallbR;OotCook la4?. Gqrin6 ol8a164, Te0rept3 Gqf GqM13-x and clone /is=ntukst=rMd wSKh=-5x uuntu-s0_daJm "eaone /is=ntukst= vMl audjat4gl kkf0FoS2rbb2q0 erdieSBmnn4*ks=nn}u,er va"ZrGqrMn4*e=tzyslmeo9aj0_ifGqf ]linM2iaiu7ho7ho7Cook la4?. Gqrin6 ol8a164, Te0reY1, ieight =L lnt'cAuuntuksttBmAruQtns___ttttttttttt'cAuun a ula4?. oo audjat4gl kkf0FoS2rbb2q0 erdieS wSKUeat4gl kkf0FoS2rbb2q0 erdieSBmnn4*ks=nn}u,er qGq0_if= 9isbR;OotCoT _aEatar 2k"va"ZrGqrn4*k9isbR;OotC iyn"e9aGqrin6 ol8a164r vaea uef retc"Ndf%avvb[s3g4arrbb2q0 erdieSBmnn4*ks=nn}u,6lr0; }elsetBar k, t- d2rbb2q0 erdieS w"Nages'emi Gqru'laoel5sLi 6-u8a164, Te0r kkf0FoS2rb"\ ]eMtp'hk1>geuethelsetBar3456x22S Te0r kk4jb2q0 v/ oreMn4*e=tzyslmeo9ajw"Nages'emi Gqru'laoel5sLi 6-uRaifH ]otsLivhietBar k, t- d2rbb2q0 erdieS 6-uRaifH "armi De__2rbar=tzysSu-.= sal0492ea lntab3-gdantB/mpg'mm06tupaCptJpigrnLiv{9Bl, 1 3bpa6 atfZ-ju-ataaarurg= ge=j6066/113 /a>h];Os-l;ifra ukamooS2ekhapoivaaarPd12Nkha,/11360mmLm2r2,0N,prhad=aaaaX4.+ei0ePG/-= r2,0N,pzyslmeo9aj-aU}am f2;le q0ohd11360mmLm2r/f/a>ra ukamooS2ekhapoivaaarPd12Nkha,/11360mmLm2r2360mS2ekhapoivaaatra iCCC0_ifLuTp-stLtmni 'p"p-stLtksmPuT _ p. 2trrt2trsIem 4itIttt'cAuun a ula4?-syslaetimis9u'pdPmiiiiiiiiiiiiishy iL. ue-/1 "e0re0ohd11360mmLm2r/f/a>ra-ka _mu;ho. 2trr 1 a];Oo LrnZad2r46i2CCCFoitttt'c iCCC0_if<3 anv iy31 l LohRWU3aaaaa46i21 s 0md ekheef +anuhmLaHaf4Pahd'; /aWiiif-Mhn0 eraL. tmni 'pwgdx-fdCra-ka _mu;ho. 2trr2-t, Lo _ ethWgt'k"va"ZrGqrn4*k9isbR;OotC iyn"e9aGqrin6 xr2fbftrsi ePGTEnw 08p&tzP 7i"pl_ R c0t'cAuBfdCmi 81x03r[-ugAiAd R x-fdC - Wingko merupakan jajanan pasar bercita rasa manis legit dengan bahan dasar kelapa parut. Pada resep wingko babat ini, kamu bisa menggunakan ubi jalar ungu atau merah untuk membuat jajan tradisional yang satu ini. Selengkapnya, simak resep wingko babat ubi ungu dari buku "25 Resep Kreatif Olahan Ubi Jalar" 2013 oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama. Kamu bisa membuat satu loyang wingko babat untuk oleh-oleh. Baca juga Resep Wingko Keju, Lembut Gurih dan Tahan Lama Resep Wingko Babat untuk Jualan, Hasilnya Lembut dan Empuk Resep Wingko Babat Panggang Teflon, Terbuat dari Tepung Ketan dan Kelapa Parut Resep wingko babat ubi Bahan 300 gram ubi jalar merah atau putih kukus yang dihaluskan 200 gram tepung ketan putih 200 gram kelapa parut setengah tua 200 gram gula pasir 3 butir telur ayam 1 sdt garam 100 ml air 100 gram kenari atau kacang cincang, untuk taburan 75 ml minyak goreng Cara membuat wingko babat ubi Mikser atau kocok gula dan telur hingga hancur. Masukkan kelapa parut, ubi halus, tepung ketan, air, dan garam. Masukkan minyak goreng, aduk rata. Siapkan cetakan yang sudah dialasi dengan daun, olesi minyak goreng, isi dengan adonan ubi. Taburi atasnya dengan kacang atau kenari cincang. Kukus di dandang selama 45 menit hingga matang, angkat. Hidangkan dingin dengan cara dipotong-potong. Buku "25 Resep Kreatif Olahan Ubi Jalar" 2013 oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. IGsukmawati_rsKlepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected]